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美国成年人平均每天喝两杯 8 盎司（240 毫升）的咖啡，其中含有大约 280 毫克的咖啡因。对于大多数年轻健康的成年人来说，咖啡因似乎不会明显影响血糖水平，每天摄入 400 毫克咖啡因似乎是安全的。

一些研究表明，喝咖啡，无论是否含咖啡因，实际上可以降低患 2 型糖尿病的风险。

但是，如果您已经患有糖尿病，咖啡因对胰岛素作用的影响可能与血糖水平的升高或降低有关。对一些糖尿病患者来说，大约 200 毫克的咖啡因-或者相当于一到两杯 8 盎司（240 毫升）的纯煮咖啡-可能会造成这种影响。

咖啡因对每个人的影响各不相同。如果您患有糖尿病或者您正在努力控制您的血糖水平，限制饮食中的咖啡因含量可能会有好处。