份数

成分

• 2 杯常温的棕色印度香米饭
• 1 茶匙半橄榄油
• 1 杯洋葱碎
• 3/4 杯芹菜碎
• 半杯美洲山核桃碎
• 半杯蔓越莓干
• 1 汤匙新鲜百里香叶
• 1/2 茶匙犹太盐

使用说明

中火加热一个大号不粘炒锅。加入橄榄油，炒洋葱和芹菜。蔬菜炒软嫩后加入米饭、美洲山核桃、蔓越莓、百里香和盐。充分混合，炒熟透。

营养学家提示：

掌握烹煮米饭的这个配方后，可把坚果和水果干换成适合您的口味。杏仁和核桃是不错的选择。