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一些糖尿病患者使用升糖指数（GI）作为膳食计划中选择食物的指导准则。升糖指数根据含碳水化合物食物提高血糖水平的能力对它们进行分类。相对于升糖指数值较低的食物，升糖指数值高的食物往往能够使血糖升得更高、更快。

升糖指数可能有所裨益，但可能也有一些问题。问题包括：

• 无法体现单一食物相比于食物组合对血糖影响的差异性
• 没有考虑影响血糖的所有变量，例如食物的制备方式以及食用量
• 仅包括含碳水化合物的食物，未涉及碳水化合物含量低或不含碳水化合物的食物
• 没有根据营养含量对食物进行排名 — GI 排名低的食物可能是高卡路里、高糖或高饱和脂肪的食物

升糖指数法可能难以遵循。首先，究竟什么是低、中和高升糖指数的食物，这方面没有分类标准。包装食品通常不会在产品标签上列出它们的 GI 排名，并且升糖指数可能也难以估测。

健康饮食、份量控制和碳水化合物计数，这些基本原则都是帮助您更好地管理和控制血糖的方法。如果您有兴趣了解更多，请咨询注册营养师。营养师可以帮助您做出健康的饮食习惯改变，以更好地控制血糖。