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视频:烤布里奶酪脆皮

作者:西安国际医学中心医院

浏览:129次

更新时间:2022.07.13

烤布里奶酪脆皮

12 人份

小贴士:在客人到访前一天准备好这道开胃菜。包裹好放入冰箱,直到准备烘烤时再拿出来。

  1. 加半杯新鲜或冷冻蔓越莓。
  2. 加半个中等大小的橙子。
  3. 加 2 汤匙糖。
  4. 加 1 块桂皮。
  5. 煮大约 10 分钟。
  6. 放一边冷却。
  7. 取出桂皮和橙子。
  8. 将 1 张千层酥皮切成 12 小份正方形面皮。
  9. 向每份面皮上放上 14 克(0.5 盎司)布里奶酪方块。
  10. 加 1 茶匙蔓越莓甜酸酱。
  11. 准备 2 汤匙水和 1 份蛋清,并充分混合。
  12. 在面皮上刷上蛋液。
  13. 220 摄氏度(425 华氏度)烘焙 10 到 12 分钟。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。

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