Answer Section

痰是一种黏稠液体，感冒时自喉咙后部分泌滴下。痰是呼吸道中的正常保护液和感染相关碎片的混合物。

虽然人们普遍认为喝牛奶会增加痰的分泌，但科学界并不支持这一观点。关于牛奶和痰这一相对小众的研究领域，所得出的结论包括：

• 一项针对普通感冒患者进行的牛奶摄入量与痰分泌量临床研究显示，饮用牛奶与痰分泌增加无关。
• 研究共设两个研究组，一组饮用牛奶，另一组饮用豆奶，两组自我报告的黏液问题均相同。
• 因痰分泌增加理论，哮喘患儿经常被要求避免喝牛奶，但无论喝牛奶还是豆奶，呼吸症状都没有差异。

与牛奶相关的这一问题可能是一种具有欺骗性的感觉。牛奶和口腔中的唾液会产生一种黏稠液体，可以短暂地覆盖口腔和咽喉。这种持续的感觉可能被误认为是痰分泌增多。

无需避免喝牛奶的理由

事实上，食欲欠佳时，一杯冷牛奶或少量冰酸奶有助于缓解咽喉疼痛，并提供一些营养和热量。您也可以尝试营养丰富的酸奶果昔，以提供锌、钙、益生菌、维生素、抗氧化剂和纤维。