份数

成分

• 2 杯无糖橙汁
• 2 汤匙玉米淀粉
• 1/3 杯白葡萄酒醋
• 2 茶匙第戎芥末酱
• 2 茶匙干罗勒或 1 汤匙新鲜罗勒
• 2 茶匙特级初榨橄榄油

使用说明

取一口小炖锅，把橙汁和玉米淀粉搅拌在一起。煮沸，不断搅拌。煮大约 1 分钟。倒入一个碗或罐子，冷藏至冷却。

当橙汁混合物冷却后，加入醋、芥末、罗勒和橄榄油。搅拌均匀。立即食用或盖上盖子冷藏，需要时再食用。

营养学家提示：

色拉油醋汁是油和醋的混合物。