份数

成分

• 2 根大黄瓜，切成两半，去籽
• 16 盎司 （453 克）无脂原味希腊酸奶
• 1 茶匙半新鲜莳萝细碎
• 半茶匙蒜末
• 按口味加盐
• 黑胡椒粉，按口味添加

使用说明

将黄瓜装入中碗研碎。沥掉多余汁液。加入酸奶、莳萝、大蒜、盐和胡椒粉。混合均匀。食用前冷藏 2 小时。

营养学家提示：

酸奶黄瓜酱是一种希腊酸奶酱。与烤肉、肉串和炸豆丸子是绝配。也能用作蔬菜或皮塔饼蘸料或者沙拉调味汁。

要做成植物基食物，请用原味大豆酸奶代替希腊酸奶。