份数

成分

• 2 杯清洗修剪过的四季豆
• 1 杯圣女果（约 20 个）
• 1 汤匙蒜蓉
• 2 茶匙橄榄油
• 1 茶匙干罗勒
• 1 茶匙干牛至
• 1 茶匙洋葱粉
• 半茶匙盐
• 半茶匙胡椒粉

使用说明

将烤箱加热到 400 华氏度（约 204 摄氏度）。在烤盘轻轻抹上一层油。

将修剪好的四季豆、番茄、大蒜、油、罗勒、牛至、洋葱粉、盐和胡椒粉混合装入中号碗中；搅拌至橄榄油和调味料均匀地包裹四季豆。

将四季豆均匀地在烤盘中摊开。放入烤箱烘烤 10 至 15 分钟，10 分钟后搅拌一下。

营养学家提示：

如果想让四季豆更嫩，可以在热水中焯一下，大约30秒，然后与番茄和草本香料一起拌匀。