大蒜柠檬味西兰花

4 人份

小贴士：尝试用这种技术烹饪其他十字花科蔬菜，例如花椰菜或孢子甘蓝。

1. 煮沸 1 杯水。
2. 加 4 杯西兰花头。
3. 煮 2 到 3 分钟或煮到软嫩为止。
4. 加 1 茶匙橄榄油。
5. 加 1 汤匙蒜蓉。
6. 加煮熟的西兰花。
7. 炒 30 秒。
8. 加 1 茶匙柠檬皮。
9. 加 1/4 茶匙犹太盐。
10. 加 1/4 茶匙黑胡椒粉。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。