份数

成分

• 1 磅（454 克）碎火鸡鸡胸肉
• 2 个中等大小的洋葱，切碎
• 2 根芹菜，剁碎
• 1 瓣大蒜，绞碎
• 1/4 杯番茄酱
• 1 罐（14.5 盎司，约 411 克）无盐蕃茄丁
• 3 块低钠鸡精
• 7 杯水
• 1 茶匙半干罗勒
• 1/4 茶匙黑胡椒粉
• 2 杯卷心菜丝
• 1 罐（15 盎司，约 425 克）无盐白豆，洗净沥干

使用说明

取一口大炖锅，烹煮火鸡肉碎、洋葱、芹菜和大蒜，直到蔬菜变软，火鸡煮熟。

加入番茄酱、番茄、鸡精、水、罗勒、胡椒、卷心菜和豆子。

煮沸后把火关小。盖上盖子炖 30 分钟。

营养学家提示：

在这道丰盛的汤里，您可以用吃剩的火鸡来代替火鸡肉碎。