份数

成分

• 1/2 杯日式面包屑
• 1/4 杯帕玛森奶酪细碎
• 2 汤匙橄榄油
• 1 茶匙新鲜柠檬皮
• 1 茶匙新鲜罗勒细碎
• 1/4 茶匙红辣椒粉
• 1/4 茶匙犹太盐
• 3 杯小花菜

使用说明

在中号锅中加水煮沸。将烤箱加热到 375 华氏度（190 摄氏度）。向 8 X 8 英寸（20 X 20 厘米）的烤盘上轻喷一层烹饪喷雾。

将面包屑、奶酪、油、柠檬皮、罗勒、红辣椒粉和盐混合装入小碗。用手将混合物混合均匀。

将花菜在沸水中煮 3 分钟；沥干。把花菜放进烤盘，在表面均匀地撒上面包屑混合物。烘烤 15 分钟左右，或将脆皮烘烤成浅棕色。

营养学家提示：

这种面包屑浇料用在烤西兰花或抱子甘蓝上也不错。

要做成植物基食物，请不要用帕玛森奶酪，或者改用素帕玛森奶酪。