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有可能。牛的饲料关系到各类牛肉的营养和脂肪。草饲牛肉一般来自终生只吃草和其他草料食物的牛。

常规饲养的肉牛常常会吃些含有谷物（如玉米）的饲料。与其他类型的牛肉相比，草饲牛肉可能对心脏健康有一定益处。草饲牛肉可能有如下特点：

• 总脂肪更少
• 有益心脏健康的 ω-3 脂肪酸更多
• ω-6 脂肪酸（亚麻酸）更多
• 抗氧化维生素（如维生素 E）更多

然而，草饲牛肉和常规（谷饲）牛肉都含有饱和脂肪。饱和脂肪与不健康的胆固醇水平有关。美国心脏协会建议限制饱和脂肪的摄入量。

选择牛肉时，无论是草饲牛肉还是其他类型的牛肉，请选择精瘦牛肉，即脂肪含量为 10% 或更低。草饲牛肉通常比常规的谷饲牛肉更贵。此外，明确证明草饲牛肉对身体更好的长期研究有限。如果您想在饮食中加入更多精瘦牛肉（包括草饲牛肉），请咨询您的医务人员或营养师。