EN 中文
  • 国内首家高分通过JCI认证的医院 西安国际医学中心医院为国内首家高分通过JCI认证的医院,该称号由国际医疗机构认证联合委员会颁布。
  • 最佳民营医疗机构 西安国际医学中心医院为2020优秀非公医疗机构第1名,该称号由丁香园发布“2020最佳品牌传播医疗机构”综合排行榜获得。
  • 人力资源
  • 资质查询
  • JCI认证
  • 服务热线:029-96999
首页 >  妙佑 (MayoClinic) 健康知识库 >  食谱

藜麦沙拉

作者:西安国际医学中心医院

浏览:131次

更新时间:2022.07.02

份数
4 人份
成分
  • 1 杯藜麦
  • 1 又 1/4 杯水
  • 1 个柠檬,榨汁(约 2 汤匙)
  • 1 瓣大蒜,切碎
  • 1/4 茶匙黑胡椒粉
  • 2 汤匙橄榄油或芥花油
  • 1 根大黄瓜,去籽切成 1/2 英寸(1.2 厘米)的小块
  • 1 品脱(约 0.57 升)对半切的圣女果
  • 1/3 杯欧芹碎末
  • 1/4 杯红洋葱碎
  • 半杯减脂菲达奶酪
使用说明

取一口中号炖锅,用大火煮沸藜麦和水。关到中小火,加盖。煨 10 分钟左右或将藜麦煨软。

关火,藜麦加盖静置 5 分钟。然后用餐叉使藜麦蓬松,并将藜麦在大号的镶边烤盘中散开冷却。

将柠檬汁、大蒜和胡椒粉装入小碗搅拌。逐渐加油搅拌。

藜麦冷却后装入大碗,加入调料、黄瓜、圣女果、欧芹和洋葱。撒上菲达奶酪,轻轻翻动混合。

营养学家提示:

藜麦是一种来自南美洲的古老谷物,富含维生素 B 和矿物质。还含有抗氧化物质和有利于心脏健康的单不饱和脂肪。

© 1998-2023 妙佑医疗国际医学教育与研究基金会 (MFMER)。保留所有权利。 许可内容的使用条款
服务热线:029-96999

邮箱:imc-xcb@000516.cn

邮编:710100

地址:西安市高新区西太路777号

备案号:陕ICP备18005307号-1

Copyright © 西安国际医学中心医院 版权所有

西安国际医学中心医院微官网

西安国际医学中心医院订阅号

西安国际医学中心医院服务号