作者:西安国际医学中心医院
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更新时间:2022.09.10
鱼油是奥米伽-3 脂肪酸的膳食来源之一。人体需要奥米伽-3 脂肪酸来发挥多种功能,从肌肉活动到细胞生长。
奥米伽-3 脂肪酸来自食物。它们无法在体内生成。鱼油包含两种奥米伽-3,分别称为二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。DHA 和 EPA 的膳食来源是脂肪鱼,例如鲑鱼、鲭鱼和鳟鱼,还有贝类,例如贻贝、牡蛎和螃蟹。一些坚果、果仁和植物油含有另一种称为 α-亚麻酸(ALA)的奥米伽-3。
鱼油补充剂有液体、胶囊和药片形态。
人们之所以服用鱼油是因为其具有抗炎作用。
对特定疾病下使用鱼油的研究表明:
ω-3 脂肪酸对健康至关重要。可以通过吃鱼获取;但请用高火炙烤或常规烘烤的方式烹饪,而不要油炸。如果您有高甘油三酯或类风湿关节炎,鱼油补充剂可能会有所帮助。
鱼油一般不含汞,但在某些类型的鱼中汞可能是令人担忧的一个原因。虽然通常是安全的,但摄入过多的鱼油会增加出血的风险,并可能影响免疫反应。目前尚不清楚鱼油对海鲜过敏的人是否安全。请在医生的监督下服用鱼油补充剂。
按照建议服用鱼油补充剂一般来说都很安全。
但是鱼油补充剂可能会引起轻微副作用,包括:
服用高剂量的鱼油补充剂可能增加出血风险,并可能增加卒中风险。
可能的相互作用包括:
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