关于减重的建议有很多。许多杂志、书籍和网站承诺可以帮您一劳永逸地减掉多余的体重，为此会建议您戒掉脂肪或碳水化合物，或者摄入超级食品或专门的补充剂。

选项如此之多，如何知道哪种方法可能对您有效？下面是关于选择减重项目的一些建议。

告诉医务人员您的减重措施

开始减重项目前，请咨询医务人员。医务人员可能会检查您的医疗问题和您服用的可能影响体重的药物。医务人员可能会指导您进行合适的项目。您可以咨询如何安全地运动。如果您进行日常活动时出现身体或医学上的困难或疼痛感，则务必咨询医务人员如何安全地运动。

告诉医务人员您过去为减重做过的努力。对您感兴趣的时尚饮食保持开放态度。医务人员可能会指导您参加减重互助组或将您转诊给注册营养师。

考虑您的个人需求

没有万金油式的饮食或减重计划。考虑您的喜好、生活方式和减重目标。选择一个适合您需求的方案。

在开始减重项目之前，请思考：

• 您尝试过的饮食方法。您喜欢或不喜欢它们的哪些方面？您能遵循饮食计划吗？什么有效，什么无效？在执行饮食方案的过程中，您的身心感觉如何？
• 您的偏好。您是喜欢自己进行一个减重项目，还是希望获得来自群体的支持？如果您喜欢群体支持，您更喜欢在线支持还是亲自会面？
• 您的预算。有些减肥项目需要您购买补充剂或膳食，去减肥中心或参加支持小组的会面。费用是否符合您的预算？
• 其他考虑因素。您有什么健康状况吗，例如糖尿病、心脏病或过敏？您在饮食上有文化、宗教或民族方面的要求或偏好吗？

寻找安全、有效的体重减轻项目

那些承诺快速、神奇减重效果的方法总是极具诱惑性。但是，缓慢而稳定的减重方法才更容易坚持。长期来看，缓慢减重的效果往往比快速减重更好。一般建议每周减去 0.2 至 0.9 公斤（0.5 至 2 磅）的体重。

如果方法得当，快速减重也可以很安全。例如，在医疗监督下进行超低热量饮食，或者是处于健康饮食计划的快速启动阶段。

成功的减重在于长期坚持健康的生活方式，在饮食、运动和行为上做出改变。行为改变至关重要，它可能是影响长期减重效果最重要的因素。

一定要选择一个您能坚持的计划。您的计划需要具备以下特征：

• 弹性。弹性计划是指您可以吃所有主要食物类别中的各种食物，包括蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品、精益蛋白质来源、坚果和种子。

  弹性计划允许您偶尔随心所欲地享受美食。您的计划应该包含您能在当地杂货店买到并且您喜欢吃的食物。但您需要限制酒精、含糖饮料和高糖甜食的摄入，因为其中的热量无法提供足够的营养。

• 平衡。您的计划应包括合理的营养素和热量摄入量。大量食用某些食物、过度减少热量摄入或去除整个食物类别，这些做法都可能导致营养问题。安全健康的饮食不需要大量的维生素或补充剂。
• 喜欢程度。您的计划应当包含您喜欢且会终生喜欢的食物。如果您不喜欢计划中的食物，或者计划过于严格或比较无聊，您可能不会坚持下去，因此也不可能实现长期减重。
• 活动。您的计划应考虑身体活动。锻炼加上减少热量摄入对减重很有帮助。锻炼对健康也有很多益处，包括弥补因减重而损失的肌肉量。锻炼是维持减重的重要因素。

有哪些选择？

下表列出了一些比较常见的饮食。有重叠的地方，但是大多数的计划可以分为几个主要类别。

比较各种减重计划的研究发现，与没有减重计划相比，大多数减重计划都会在短期内带来体重减轻的效果。不同饮食之间带来的体重减轻差异通常很小。

饮食类型及示例	灵活性	营养均衡	长期可持续
DASH = 终止高血压膳食疗法，HMR = 健康管理资源计划。
均衡（DASH、妙佑医疗国际饮食法、地中海饮食法、WeightWatchers 饮食法）	是。可食用任何食物。	是。	是。重点在于永久改变生活方式。
高蛋白（杜坎饮食减肥法、原始人饮食法）	否。强调瘦肉、奶制品。	限制性很强的计划可能会有不足之处。	有可能。但是随着时间的推移，这种饮食可能很难坚持。
低碳水化合物（阿特金斯减肥法、迈阿密减肥法）	否。限制碳水化合物的摄入；强调脂肪或蛋白质或两者兼而有之。	限制性很强的计划可能会有不足之处。	有可能。但是随着时间的推移，这种饮食可能很难坚持。
低脂（欧尼许饮食法）	否。限制总脂肪的摄入；禁食大多数畜产品。	是。	有可能。但是随着时间的推移，这种饮食可能很难坚持。
代餐（珍妮·克雷格减肥法、健康管理资源计划、Medifast、Nutrisystem、SlimFast 代餐奶昔）	否。代餐每天可代替 1 顿或 2 顿饭。	有可能。如果选择健康的膳食可能保持平衡。	有可能。产品成本各不相同；有些可能很贵。
极低卡路里（Optifast 代餐奶昔）	否。卡路里摄入受到严格限制，通常为每天 800 卡路里或更少。	否。	否。节食仅适合在医疗监督下短期使用。

评估减重计划时，问自己以下这些问题

在正式开始一项减重计划之前，花点时间尽可能详细了解这项计划。仅仅因为某种饮食很流行或者您的朋友正在遵循某种饮食并不能说明该饮食也适合您。首先问自己以下这些问题：

• 涉及到什么？该计划是否提供了适应您情况的指导？是否需要购买特殊餐食或补充剂？是否提供在线或面对面的支持？是否会教您如何在生活中做出积极、健康的改变以帮助您保持减重？
• 饮食背后原理的是什么？是否有研究和科学来支持这种减重方法？如果前往减重诊所，那里的医务人员、营养师和其他人员是否具有专业技能、经过培训、获得证书和经验？工作人员会与您平时的医务人员进行协调吗？
• 有哪些风险？这项减重计划是否会危害您的健康？这些建议对您安全吗，尤其是在您有健康状况或正在服药的情况下？
• 结果如何？您期望减轻多少体重？该计划是否声称您会迅速减轻很多体重，或者可以减轻身体某些部位的重量？该计划的前后对比照片是不是看起来好得令人难以置信？是否能帮助您长时间维持减重效果？

成功减重的关键

成功的减重需要长期改变饮食习惯和坚持体育锻炼。这意味着您需要找到一种可以终身践行的减重方法。如果您停止相关饮食方法并重拾旧习，就不太可能维持减重效果。

如果采用的饮食方法令您感到虚弱或饥饿，您会中途放弃。而且，许多减重饮食方法并不注重永久改变健康生活方式，即使您确实减轻了体重，一旦停止节食，体重也会很快反弹。

这样您可能永远要时刻关注自己的体重变化。将健康饮食与加强运动相结合是长期保持减重效果和改善健康的最佳方法。