份数

成分

• 2 杯西兰花碎
• 4 个预包装的可丽饼，每个 8 英寸（20 厘米）
• 4 盎司（约 113 克）低钠火鸡鸡胸肉，切片
• 半杯减脂科尔比杰克奶酪细碎

使用说明

将烤箱加热到 350 华氏度（177 摄氏度）。在烤盘上轻喷一层烹饪喷雾。

在装有蒸笼的锅中，加入 1 英寸（2.5 厘米）深的水煮沸。加入西兰花。盖上盖子，蒸至软脆，约 5 到 7 分钟。

将可丽饼放入微波炉加热 30 秒到 1 分钟，或根据包装说明加热。在每块可丽饼上放上 1/4 火鸡肉、1/4 杯蒸西兰花和 2 汤匙奶酪。卷起来，将有缝的一面朝下放入准备好的烤盘。烘烤到奶酪融化，约 5 分钟。立即食用。

营养学家提示：

煮熟的西兰花是维生素 A 和 C、叶酸、钾、钙和纤维的良好来源。在这道食谱中，它与切好的火鸡鸡胸肉搭配，卷成可丽饼，作为速食午餐或简单的晚餐。