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维生素 C 是一种必需营养素。但不能摄入过量。

维生素 C（抗坏血酸）是一种水溶性维生素，支持生长和发育，还可以帮助身体吸收铁。由于人体无法产生或储存维生素 C，因此在饮食中摄取维生素 C 很重要。

大多数人日常可通过食物摄入足量维生素 C。一个橙子或一杯草莓、切碎的红辣椒或西兰花即可满足一天的维生素 C 需求。

对于维生素 C，建议女性每日摄入 75 毫克（mg），男性 90 毫克（mg）。怀孕期间，建议每日摄入 120 毫克（mg）。所有成人每天最多摄入 2000 毫克（mg）。尽管过多的膳食维生素 C 不太可能有害，但大剂量的维生素 C 补充剂可能导致：

• 腹泻
• 恶心
• 呕吐
• 胃灼热
• 胃（腹部）痛性痉挛
• 头痛

请注意，对于大多数人来说，健康的饮食即可提供足量维生素 C。