份数

成分

• 1 茶匙橄榄油
• 半杯芹菜碎
• 1 瓣大蒜，绞碎
• 1 罐 15 盎司（约 425 克）装的减钠鸡汤
• 2 杯半冷冻的青椒洋葱乡村风味土豆煎饼
• 1 杯冷冻的豌豆粒和胡萝卜
• 半茶匙莳萝
• 半茶匙胡椒粉
• 6 盎司（约 170 克）袋装或罐装粉红三文鱼（去骨）
• 1 罐 12 盎司（约 340 克）装的淡脱脂牛奶
• 1 罐（14.75 盎司，约 135 克）不加盐的奶油玉米

使用说明

取一口大炖锅，放入橄榄油和芹菜，用中火炒 10 分钟左右。加入大蒜再炒一分钟。

加入鸡汤、土豆煎饼、豌豆粒和胡萝卜、莳萝和胡椒粉煮沸。关小火，焖 10 分钟左右，将蔬菜煮熟，但不要煮过头。

加入三文鱼，用餐叉分成小块。加入淡奶和玉米搅拌，并彻底煮熟。

营养学家提示：

这份传统蛤喇杂烩的改良做法使用三文鱼，三文鱼是有益心脏健康的 ω-3 脂肪酸来源。