脆皮土豆花椰菜

8 人份

小贴士：将土豆和花椰菜切成硬币大小，这样可以在 25 分钟内均匀地煮好这道菜。

1. 沸水中加入 1 颗花椰菜。
2. 加 1 个大土豆。
3. 煮到刚有点软嫩，然后冷却。
4. 加 2 茶匙橄榄油。
5. 加 1 杯韭葱切片。
6. 加 1 汤匙蒜蓉。
7. 煮嫩。
8. 加 1/4 杯通用面粉。
9. 加 1 杯脱脂奶。
10. 加 1 杯鸡汤。
11. 煮沸并频繁搅动。
12. 加 2 汤匙新鲜百里香碎。
13. 加 1 茶匙洋葱粉。
14. 加 1/4 茶匙海盐。
15. 加 1/4 茶匙黑胡椒粉。
16. 搅拌至充分混合。
17. 在烤盘上涂上烹饪喷雾。。
18. 将土豆和花椰菜倒入韭葱和牛奶混合物。
19. 加半杯格里尔干奶酪碎。
20. 铝箔纸覆盖。
21. 190 摄氏度（375 摄氏度）烘烤 20 分钟。
22. 去掉箔纸再烘烤 5 分钟。
23. 欧芹装饰。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。