份数

成分

• 2 杯胡萝卜片
• 2 茶匙黄油
• 2 汤匙蜂蜜
• 1 汤匙新鲜鼠尾草碎
• 1/4 茶匙黑胡椒粉
• 1/8 茶匙盐

使用说明

在中号锅中加水煮沸。加入胡萝卜煮沸 5 分钟左右，用餐叉戳，软了即可。沥干，静置一边。预热中号炒锅，加入黄油。用热锅融化黄油后，加入胡萝卜、蜂蜜、鼠尾草、胡椒粉和盐。炒 3 分钟左右，边炒边频繁搅动。关火，食用。

营养学家提示：

要想确定胡萝卜的熟度，可在煮沸时取出一片检查软度。