份数

成分

• 8 个成熟的离核桃，去皮去核切片
• 1 个柠檬，榨汁（约 3 汤匙）
• 1/3 茶匙肉桂粉
• 1/4 茶匙肉豆蔻粉
• 半杯全麦面粉
• 1/4 杯包装的深色红糖
• 2 汤匙无反式脂肪的人造黄油，切成薄片
• 1/4 杯速溶（生）燕麦

使用说明

将烤箱预热到 190 摄氏度（375 华氏度）。在 9 英寸（23 厘米）的馅饼烤盘上轻喷一层烹饪喷雾。

将桃片摆在准备好的馅饼盘上。洒点柠檬汁，撒上肉桂和肉豆蔻。静置一边。

将面粉和红糖一起装入小碗搅拌。用手指捏碎人造黄油，放到面粉红糖混合物里。加入生燕麦，搅动至混合均匀。在桃子表面撒上面粉混合物。

把桃子烤软，表面烤成棕色，约需 30 分钟。切成 8 片，趁热食用。

营养学家提示：

离核品种的桃子可轻松去除桃核，而黏核品种的桃肉和桃核则连在一起。