鸡肉帕尔马干酪

4 人份

小贴士：很多鸡肉帕尔马干酪食谱中会使用过多奶酪，——热量也超标。这个版本中使用量确实少。

1. 加 1 杯面包糠。
2. 加 半杯帕尔玛奶酪碎末。
3. 加 2 茶匙干罗勒。
4. 加 1 茶匙大蒜粉。
5. 加 2 茶匙干牛至。
6. 加 1 茶匙洋葱粉。
7. 4 块鸡胸肉敲打成 1/4 英寸厚。
8. 置 2 份蛋清于中号碗。
9. 每块鸡胸肉都蘸上蛋清。
10. 撒上面包屑混合物。
11. 190 摄氏度，烘烤 15 到 20 分钟。
12. 加 2 杯减钠番茄酱。
13. 加半杯部分脱脂的碎马苏里拉奶酪。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制