辣番茄酱可以搭配各种各样的食物，无论它们是温和还是灼热，是嫩滑还是厚实。您可以尝试用辣番茄酱搭配土豆、蔬菜、鱼和鸡肉。但商店中出售的辣番茄酱往往盐分超标。但是您可以自制辣番茄酱。首先，将两颗蒜瓣、一个小红洋葱、两个甜椒和四个西红柿切碎。将它们与新鲜香菜、1/4 杯青柠汁和 2 茶匙糖混合。加入 1 茶匙黑胡椒和半茶匙盐（可选）。冷藏至少 30 分钟，让味道融合。