份数

成分

• 2 个红色大洋葱，切成薄片（约 2 杯）
• 4 根带叶青葱（小葱），剁碎
• 半杯苹果醋
• 2 茶匙橄榄油
• 2 汤匙糖
• 半杯新鲜香菜碎末
• 1 汤匙青柠汁
• 4 片生菜叶

使用说明

将洋葱、醋、油和糖混合装入小碗。搅拌均匀。加盖冷藏，使其充分冰镇，约需 60 分钟。准备食用时，加香菜搅动，洒点青柠汁。堆在生菜叶上食用。

营养学家提示：

这款清香扑鼻的沙拉是不错的夏季沙拉。可以配烤金枪鱼排或与烤墨西哥玉米片一起食用。