香蕉燕麦薄饼

12 人份

小贴士：如需果仁味，可将 1/4 杯面粉换成亚麻籽粉或南瓜籽粉。

1. 加 1/2 杯传统燕麦片
2. 加 1 杯开水
3. 静置 1 至 2 分钟
4. 加 2 汤匙芥花油
5. 加 2 汤匙红糖
6. 放一边冷却
7. 加 1/2 杯全麦面粉
8. 加 1/2 杯通用面粉
9. 加 1 1/2 茶匙泡打粉
10. 加 1/4 茶匙肉桂粉
11. 加 1/4 茶匙盐
12. 加 1/4 茶匙小苏打
13. 搅拌混合
14. 加 1/2 杯脱脂奶
15. 加 1/4 杯无脂纯酸奶
16. 加 1 根捣烂的香蕉
17. 搅拌至充分混合
18. 加 1 个鸡蛋
19. 面粉混合物加入燕麦混合物
20. 搅拌至湿润
21. 用勺子舀 1/4 杯薄饼面糊放入平底锅
22. 每面煎 2 分钟

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。