鸡肉香肠丸子

5 人份

提示：生肉丸可冷藏过夜，最多可冷冻 3 个月。这是可以提前准备的完美一餐。

1. 加 1/4 杯洋葱碎末。
2. 加 1 3/4 茶匙蒜蓉。
3. 煮 5 至 7 分钟。
4. 加 1/4 杯帕尔玛奶酪碎。
5. 加 3/4 茶匙意大利调料。
6. 加 3/4 茶匙茴香粉。
7. 加 1/4 茶匙犹太盐。
8. 加 1/8 茶匙黑胡椒粉。
9. 加大约 454 克（1 磅）鸡胸肉碎。
10. 搅拌至混合均匀。
11. 做成直径 2.5 厘米（1 英寸）大小的肉丸。
12. 177 摄氏度（350 摄氏度）烘烤 15 分钟。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。