作者:西安国际医学中心医院
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更新时间:2022.07.02
煨、烤、焙和蒸可以捕捉食物的风味和营养素,而不添加多余的脂肪、油或钠。如果食谱需要用油或黄油炸,试着烘焙或烧烤食物。如果说明书上说给肉类或蔬菜涂油或滴油,用葡萄酒、果汁、蔬菜汁或无脂蔬菜汤代替。
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