橡果南瓜盅

4 人份

小贴士：可用这个方法尝试用其他南瓜或谷物。奶油南瓜配糙米或粗麦粉是不错的选择。

1. 2 个中等大小的橡果南瓜放入烤盘。
2. 220 摄氏度（425 华氏度）烘烤 30 分钟。
3. 加 1 汤匙橄榄油。
4. 加半杯红葱头末。
5. 加半杯芹菜碎。
6. 加半杯胡萝卜碎。
7. 加 4 瓣大蒜。
8. 加 2 杯切好的苹果块。
9. 炒嫩。
10. 加 1 杯熟藜麦。
11. 加 1/4 杯无盐美洲山核桃碎。
12. 加 2 汤匙新鲜百里香碎。
13. 加半茶匙海盐。
14. 加半茶匙黑胡椒粉。
15. 充分混合。
16. 每个南瓜填充半杯混合物。
17. 220 摄氏度（425 华氏度）烘烤 5 至 10 分钟。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。