份数

成分

• 0.5 磅（约 226 克）精瘦牛肉馅
• 1 个小洋葱，切丁（约半杯）
• 1 盒（7 盎司，约 198 克）全麦弯管通心粉
• 1 罐（15 盎司，约 425 克）低盐意式细面酱
• 6 汤匙帕玛森奶酪

使用说明

将烤箱加热到 350 华氏度（177 摄氏度）。在烤盘上轻喷一层烹饪喷雾。

在不粘煎锅中，煎牛肉馅和洋葱，直到肉变成棕色，洋葱变成半透明。充分沥干，静置一边。

在大锅中装满 3/4 的水并煮沸。加入意面煮到有嚼劲，需 10 至 12 分钟，或按包装说明烹煮。彻底沥干意大利面。

将煮熟的意面和意式细面酱加到肉和洋葱里。搅拌均匀。用勺子把混合物舀到准备好的烤盘中。烘烤至发泡，约需 25 至 35 分钟。

将通心粉分装各盘。每盘撒上 1 汤匙帕玛森奶酪。立即食用。

营养学家提示：

全麦意大利面中的纤维素不可溶解。在消化过程中，其体积不变并且会保持水分。