作者:西安国际医学中心医院
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更新时间:2023.05.24
纤维是水果、蔬菜和谷物中人体无法消化的一部分。低纤维饮食会限制饮食中的这些食物。因此,通过大肠的未消化物质较少,大便体积较小。
在很多情况下,可能会建议低纤维饮食。有时被称为限制纤维饮食。
医务人员可能开出低纤维饮食处方的原因包括:
低纤维饮食通常是暂时的。在较短时间后,通常可以开始在饮食中添加更多纤维。
低纤维饮食会限制可以食用的蔬菜、水果和谷物的种类。低纤维饮食允许食用的一些食物包括牛奶、奶酪、酸奶、肉、鱼和鸡蛋。如果乳糖不耐者食用牛奶和乳制品后出现胃疼或腹泻,应避免食用这类食物。
消化食物的能力因人而异。根据使用原因,医务人员可能会推荐一种或多或少受到限制的饮食。
如果您吃的是低纤维饮食,请务必阅读食品标签。很多令您意想不到的食物都可能添加有纤维。例如,酸奶、冰淇淋、谷物甚至一些饮料可能含有纤维。请选择单份纤维含量不超过 1 至 2 克的食物。
避免以下食物及其制品:
选择以下食物:
典型的菜单可能如下所示:
准备所有的食物,确保软嫩。好的烹饪方法包括慢炖、水煮、炖、蒸和焖。盖住盘子烘焙或微波是另一种选择。
当您遵循低纤维饮食时,您的排便可能会减少,大便可能会变细。为避免便秘,您可能需要补充额外的液体。多喝水,除非医务人员另有说明。
低纤维饮食会限制肠蠕动。它可能有助于减轻腹泻或其他症状,例如胃疼。不久之后,您也许可以慢慢地在饮食中重新加入纤维。
由于低纤维饮食会限制您可以食用的东西,因此您的营养需求可能会难以满足。只有在医务人员的指导下,才应采用低纤维饮食。
如果您必须在较长时期内保持这种饮食,请咨询注册营养师。营养师可帮助确保您满足所有营养需求。
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