份数

成分

• 1 杯部分脱脂的里科塔奶酪
• 3/4 杯全麦面粉
• 3 个鸡蛋
• 1 汤匙糖
• 半茶匙双效泡打粉
• 半茶匙盐

使用说明

将所有配料一起放入大号碗中搅拌，将其搅成稠面糊。

在平底锅上抹点油，中火加热。用勺子挖 1-2 汤匙面糊放入热平底锅。将面糊摊成薄薄的圆饼。

每个土豆烙饼的每面煎 2-3 分钟，煎至金棕色。如果外侧变棕色的速度快于内侧，则把火关小。趁热食用。

营养学家提示：

把新鲜水果或解冻后的冷冻水果加在土豆烙饼上。