份数

成分

• 4 个红甜椒
• 3 杯新鲜罗勒叶
• 3 汤匙南瓜籽
• 3 汤匙帕玛森奶酪碎
• 1 汤匙橄榄油
• 1 茶匙大蒜
• 1/2 茶匙犹太盐

使用说明

加热烤架。直接加热整个甜椒。外皮烤黑后翻动甜椒。在大部分外皮烤黑后，关火，将甜椒装碗。用保鲜膜覆盖，静置一边冷却。

将冷却的甜椒剥皮。将去皮甜椒和其余食材混合放入食品加工机。均匀加工混合物，使其看起来像青酱。

营养学家提示：

传统青酱由罗勒和松仁制作而成，但您可以尝试多种不同的做法。赢家在此！

要做成植物基食物，请不要用帕玛森奶酪。