份数

成分

• 1 汤匙黄油
• 1 汤匙通用（普通）面粉
• 1 杯无盐鸡汤
• 1 汤匙新鲜罗勒细碎或 1 茶匙干罗勒
• 1 汤匙番茄干酱

使用说明

在厚底小炖锅中用小火融化黄油。加入面粉搅拌，把混合物煮成浅褐色，约需 2 分钟。持续搅动混合物，以防烧焦。加入鸡汤，开到中火，搅拌至变稠，约需 5 分钟。加入罗勒和番茄酱搅动。关到小火，再煨 2 分钟。趁热食用。

营养学家提示：

这款罗勒黄油番茄酱可浇在烤鸡、小牛肉或猪肉上一起食用。