份数

成分

• 2 片白海鲈鱼，每片 4 盎司（约 113 克）
• 1 汤匙柠檬汁
• 1 茶匙大蒜碎
• 1/4 茶匙无盐草本香料调味料
• 黑胡椒粉，按口味添加

使用说明

打开烤箱上火（加热烤架）。支架离热源 4 英寸（10 厘米）远。在烤盘中轻轻喷涂烹饪喷雾。将鱼片放入烤盘中。

在鱼片上撒上柠檬汁、大蒜、草本香料调料和胡椒粉。炙烤（烧烤）至用刀尖测试时鱼片完全不透明，约需 8 至 10 分钟。立即食用。

营养学家提示：

将这些烤海鲈鱼片放在炒菠菜上食用，可以增加维生素 A、叶酸、核黄素、钙和铁。如果您喜欢，您可以用红绸鱼、大比目鱼或鳕鱼代替海鲈鱼。