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人们对使用高剂量维生素 C 作为癌症疗法的兴趣早在 20 世纪 70 年代就开始了，当时人们发现这种维生素的某些特性可能会使其对癌细胞产生毒性。最初的人类研究结果很有前景，但后来发现这些研究存在缺陷。

随后开展了精心设计的维生素 C 片剂随机对照试验，发现对癌症患者没有这种益处。尽管缺乏证据，但是一些替代疗法从业者仍然建议采用高剂量维生素 C 治疗癌症。

最近，人们发现通过静脉（静脉注射）给药的维生素 C 与以片剂形式服用的维生素 C 效果不同。这又重新引起了对将维生素 C 作为癌症治疗手段的兴趣。

目前还没有证据表明单独使用维生素 C 就能治愈癌症，但是研究人员正在研究维生素 C 是否能提高化疗和放疗等其他癌症治疗的有效性，或减少治疗副作用。

目前还没有大规模的对照临床试验表明维生素 C 对癌症有实质性的疗效，但是一些初步研究确实表明，将标准治疗与高剂量静脉注射维生素 C 相结合可能有好处。在临床试验完成之前，确定维生素 C 在癌症治疗中可能发挥的作用还为时过早。