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纤维:可溶还是不可溶?

作者:西安国际医学中心医院

浏览:139次

更新时间:2022.09.10

您的饮食需要两种纤维。能在水中溶解的可溶性纤维可帮助降胆固醇和葡萄糖水平。可溶性纤维的优质来源包括燕麦、豆类、苹果、柑橘类水果、胡萝卜和大麦。不溶于水的纤维促进物质在消化系统中的移动,有助于解决便秘或不规则排便。非溶性纤维的优质来源包括全麦面粉、小麦麸、坚果和很多蔬菜。

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