份数

成分

• 半磅（226.8 克）火鸡鸡胸肉碎
• 半杯洋葱碎
• 2 汤匙新鲜香菜末
• 半茶匙大蒜粉
• 半茶匙洋葱粉
• 半茶匙孜然
• 半茶匙盐
• 1/4 茶匙黑胡椒粉
• 1 个鸡蛋
• 2 个全谷物小圆面包

使用说明

用中火加热烤架或平底锅。在一个中号碗里，将火鸡鸡胸肉、洋葱、香菜、大蒜粉、洋葱粉、孜然、盐、胡椒粉和鸡蛋混合。将混合物做成 2 个 4 盎司（约 113 克）的肉饼。

在烤架或锅内喷上烹饪喷雾，放上肉饼。每面烹制大约 5 分钟，直到肉饼内部温度达到 160 华氏度（约 71 摄氏度）。关火，静置直到达到 165 华氏度（约 74 摄氏度）。搭配全谷物小圆面包食用。

营养学家提示：

如果混合物太湿，可试着加入最多 1/4 杯的日式面包屑。