美洲山核桃脆皮豆腐

5 人份

小贴士：如果您从来没有尝试过豆腐，这是个非常好的开始。利用手头现有的坚果。

1. 加半杯美洲山核桃。
2. 加 1/4 杯通用面粉。
3. 加 2 汤匙红糖。
4. 加半茶匙犹太盐。
5. 用料理机加工混合。
6. 放入中碗。
7. 将 425 克（15 盎司）老豆腐切成 5 块，呈厚板状。
8. 搅打半杯蛋清。
9. 将厚板状豆腐浸入蛋清。
10. 浸入美洲山核桃混合物。
11. 204 摄氏度（400 华氏度）烘焙 15 到 20 分钟。
12. 加 1 汤匙法式芥末酱。
13. 加 1 汤匙枫糖浆。
14. 加 2 汤匙蜂蜜。
15. 搅动至混合均匀。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。