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视频:烟熏意式蛋饼

作者:西安国际医学中心医院

浏览:169次

更新时间:2022.07.13

烟熏意式蛋饼

6 人份

小贴士:如果找不到烟熏高达,可在常规高达奶酪中加 1/4 茶匙烟熏液。

  1. 将 1 小颗花菜切成中等小花。
  2. 小火煮 5 分钟。
  3. 搅打 6 个鸡蛋。
  4. 加 1/4 杯低脂酸奶油。
  5. 加 2 汤匙第戎芥末酱。
  6. 加 2 茶匙红辣椒粉。
  7. 加 3 汤匙细香葱碎末。
  8. 加 1/4 杯碎烟熏高达奶酪。
  9. 加 1/4 杯碎切达奶酪。
  10. 加 1/4 茶匙盐。
  11. 加 1/4 茶匙黑胡椒粉。
  12. 搅拌混合。
  13. 加 1 茶匙橄榄油。
  14. 炒 5 分钟,直至变金棕色。
  15. 倒入鸡蛋混合液。
  16. 中火煮 5 分钟。
  17. 加 1/4 杯烟熏高达奶酪碎末。
  18. 190 摄氏度烘烤 10 至 12 分钟。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。

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