作者:西安国际医学中心医院
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更新时间:2023.05.25
终止高血压膳食疗法(DASH)饮食有助于控制血压。
DASH 饮食包含丰富的蔬菜、水果和全谷物。这类饮食包含脱脂或低脂乳制品、鱼肉、禽肉、豆类和坚果,同时限制高饱和脂肪食物,例如肥肉和全脂乳制品。DASH 饮食还将盐(也称为钠)摄入量限制在每天 1500 到 2300 毫克之间。
以下是 DASH 饮食中每组食物在两种卡路里水平下的食用份数,以及单一份量的举例说明。
食物组 | 1600 卡路里的饮食 | 2000 卡路里的饮食 |
---|---|---|
来源:美国国家心肺和血液研究所 | ||
谷物(主要是全谷物) | 每天 6 份 | 每天 6-8 份 |
蔬菜 | 每天 3-4 份 | 每天 4-5 份 |
水果 | 每天 4 份 | 每天 4-5 份 |
低脂或无脂牛奶及奶制品 | 每天 2-3 份 | 每天 2-3 份 |
瘦肉、禽肉和鱼肉 | 约 28 克(1 盎司)一份,每天 3-4 份或更少 | 约 28 克(1 盎司)一份,每天 6 份或更少 |
坚果、种籽和豆类 | 每周 3-4 份 | 每周 4-5 份 |
脂肪与油脂 | 每天 2 份 | 每天 2-3 份 |
甜食和添加糖 | 每周 3 份或更少 | 每周 5 份或更少 |
DASH 饮食中的份量可能与其他饮食计划中的份量不同。以下列出了每个食物组的单一份量示例。
谷物
蔬菜
水果
脱脂或低脂乳制品
瘦肉、禽肉和鱼肉。
坚果、种籽和豆类
脂肪与油脂
甜食和添加糖
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