份数

成分

• 3 勺玉米淀粉
• 3 汤匙红糖
• 3/4 茶匙牛至
• 3 瓣大蒜，捣碎
• 1 茶匙半芝麻油
• 3 汤匙减钠酱油
• 1 杯半白葡萄酒
• 6 块去皮去骨的鸡胸肉，每块 5 盎司（约 142 克）
• 6 片菠萝圈
• 3 茶匙葵花籽

使用说明

在一个小碗里，混合玉米淀粉、红糖、牛至、大蒜、芝麻油、酱油和白葡萄酒。搅拌混合。静置一边。

把鸡肉放在微波炉专用烤盘里。用餐叉在鸡胸肉上戳几下。将汤汁混合调料倒在鸡肉上。盖上盖子，用微波炉加热约 10 分钟或直至烤熟。

烹饪鸡肉时，在小煎锅上喷洒烹饪喷雾。加入菠萝圈，中火炒至棕色，约 5 分钟。

食用时，把鸡胸肉放到各盘中。在每块鸡胸肉上放一个菠萝圈和半茶匙葵花籽。立即食用。

营养学家提示：

再加一点蒸西兰花，让这道菜成为一顿速食健康的美食。