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视频:烟熏高达奶酪蔬菜意大利烩饭

作者:西安国际医学中心医院

浏览:165次

更新时间:2022.07.02

烟熏高达奶酪蔬菜意大利烩饭

8 人份

小贴士:用各种调味品改造这款意大利烩饭。夏天试试芦笋和西葫芦。秋天试试奶油南瓜和辣椒。

  1. 加 1 茶匙橄榄油。
  2. 加 1 杯洋葱碎。
  3. 加 1 杯胡萝卜丁。
  4. 加 1 汤匙蒜蓉。
  5. 炒至蔬菜变软。
  6. 加 2 杯熟棕米寿司饭。
  7. 煮 2 至 3 分钟。
  8. 倒入半杯白葡萄酒,连续搅动。
  9. 液体吸收后,倒入半杯低盐鸡高汤。
  10. 连续搅动。
  11. 继续再加半杯葡萄酒且少量多次加 1 杯半鸡高汤。
  12. 加 3 杯克里米尼蘑菇。
  13. 加 3 杯樱桃或甜圣女果。
  14. 加半杯切碎的烟熏高达奶酪。
  15. 加 1 汤匙半新鲜百里香碎末。
  16. 搅动至奶酪融合。
  17. 加 1/4 杯咖啡伴侣。
  18. 加半茶匙盐。
  19. 加一小撮黑胡椒粉。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。

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